為深入貫徹落實食品安全法律法規(guī)，切實保障人民群眾飲食安全，蘇州市市場監(jiān)督管理局近期組織開展了2023年第8期市級食品安全監(jiān)督抽檢工作，現(xiàn)將相關信息公告如下。

本次抽檢工作嚴格遵循隨機抽樣原則，覆蓋了全市范圍內(nèi)生產(chǎn)、流通、餐飲等多個環(huán)節(jié)，重點針對與人民群眾日常生活密切相關的糧食加工品、食用油、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊膳食食品、餐飲食品以及食用農(nóng)產(chǎn)品等大類。抽檢項目主要包括食品添加劑、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、生物毒素、非法添加物以及質(zhì)量指標等。

根據(jù)檢驗結(jié)果顯示，本期公布的監(jiān)督抽檢信息中，絕大多數(shù)抽檢樣品符合國家食品安全標準，食品安全總體狀況穩(wěn)定向好。對于抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，蘇州市市場監(jiān)督管理局已第一時間要求屬地市場監(jiān)管部門依法啟動核查處置工作，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者立即采取下架、召回、封存等風險控制措施，并依法依規(guī)進行查處。將不合格食品信息及時通報相關生產(chǎn)經(jīng)營單位所在地的市場監(jiān)管部門，加強源頭追溯和協(xié)同監(jiān)管。

食品安全關乎千家萬戶，是重大的基本民生問題。蘇州市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大食品安全監(jiān)督抽檢和信息公開力度，構(gòu)建常態(tài)化監(jiān)管機制，壓實食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任。我們呼吁廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格遵守法律法規(guī)，誠信自律，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關；也提醒廣大消費者增強食品安全意識，選擇正規(guī)渠道購買食品，關注食品標簽信息，并積極參與社會監(jiān)督。如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請及時撥打12315熱線進行投訴舉報。

特此公告。

蘇州市市場監(jiān)督管理局

2023年X月X日